Dựa trên các sự kiện từ một vụ kiện năm 1998, PERCY theo chân nông dân thị trấn nhỏ Percy Schmeiser, người thách thức một tập đoàn lớn khi cây cải dầu biến đổi gen (GMO) của công ty được phát hiện trên nông trại của một nông dân 70 tuổi. Khi lên tiếng phản đối các phương thức kinh doanh của công ty, anh ấy nhận ra mình đang đại diện cho hàng nghìn nông dân bị tước quyền quản lý khác trên khắp thế giới chiến đấu cùng một trận chiến.